Кількість порцій: не вказано
Час грилювання: 20 хв
Складність: легко
Температура гриля: 200 °C

Інгредієнти

  • 2 невеликі круглі козячі свіжі сири

  • 50 г бекону, нарізаного кубиками

  • 1 ст. л. меду

  • 2–3 волоські горіхи

  • 2 невеликі гілочки розмарину

  • 1 жменя руколи

  • 2 в’ялені помідори

Рекомендоване приладдя

Приготування

  1. Розігрійте гриль до 200 °C.

  2. Застеліть дошку для копчення пергаментним папером і викладіть на неї козячий сир. Готуйте на грилі 20 хвилин.

  3. В’ялені помідори дрібно наріжте.

  4. Паралельно обсмажте кубики бекону на гриль-пластині GBS до рум’яності.

  5. Додайте нарізані в’ялені помідори до бекону та коротко прогрійте разом.

  6. Руколу промийте й обсушіть. Викладіть її на тарілку, зверху покладіть запечений козячий сир.

  7. Розподіліть обсмажений бекон з помідорами на сирі та полийте медом.

  8. Прикрасьте волоськими горіхами та гілочками розмарину й одразу подавайте.